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Jul 22, 2023

ゴミの話: 私たちは農場を埋め立て地のように扱う必要はない • ミズーリ・インディペンデント

Mio marito John è cresciuto in una fattoria e denuncia un'enorme quantità di spazzatura.

私の夫のジョンは農場で育ちましたが、彼の祖父の時代と、土地の管理者である私たちの時代との間に、畑や水路に投げ込まれるゴミの量が爆発的に増えたと報告しています（写真：ベス・ホフマン）。

私が農場で働いているときにいつも考えているのは、ゴミについてです。

動物が排出するふん尿の量のような「ゴミ」ではありません（たくさんありますが、私たちは牛やヤギを週に何度も移動させ、彼らは年中無休で牧草地に放牧されているため、一か所が糞尿であふれているということはありません）肥育場にあるように）。 また、近隣住民の多くがトウモロコシや大豆の事業で出すゴミの種類、つまり種子の入った袋や化学物質が入った巨大なプラスチックの水差しについても、私はあまり考えていませんが、おそらくそれについてはもっと考えるべきでしょう。

いいえ、私の頭を占めているのは、過去何十年にもわたって人間によって農場に捨てられてきたゴミです。 「いつか」誰かが必要とするかもしれないために野原に停められた古い機械は、木々が生えて錆び付いている。 一世代かけて丹念に流し込まれたコンクリートは、30年後にブルドーザーで掘り起こされて小川に捨てられた。 これらすべてのプラスチック製のオイルボトル、一世代前に使用されていたボルトとナット、壊れた車軸、そして野原に放置されている車。 ああ、タイヤもね。 ダンゴムシのタイヤも忘れずに（汗）。

私の夫のジョンは農場で育ちましたが、彼の祖父の時代と、土地の管理人である私たちの時代との間に、畑や水路に投げ込まれるゴミの量が爆発的に増えたと報告しています。 ジョンのおじいちゃんは、初期の頃、ガラス瓶と磁器の器だけを捨てていました。軽率に捨てられるプラスチックはありませんでしたし、金属は小川に捨てることなど考えられないほど不足していました。 しかし、ジョンの父親は、ほとんどのアメリカ人と同じように、過去 70 年間にわたって、物を買って壊れるまで使い、その後は捨てることが簡単にできることを学びました。 プラスチックや多くの機械の修理には、古いものを交換するために新しいものを購入するよりも費用がかかります。

しかし、たとえ最善の意図があり、消費主義が少ないとしても、農業の多くは人間の仕事のやり直しややり直しに相当します。 農家が柵を建てるのに、木の柱を切り、穴を掘り、ワイヤーを張るのに、どれほどのエネルギーが必要だったかを考えます。 私たちは今、野生動物に引っかかる有刺鉄線を巻き上げ、古い柱を引き抜き、新しい柱を差し込むために、膨大なエネルギーを費やしています。

ベーラーやオーガーの製造に使用される鋼鉄の採掘に費やされる資源を想像してみます。 その機械がどのようにして畑で使用するために農場までトラックで運ばれ、その後、そのアイテムが「進歩」に直面して時代遅れになったとき、どのようにして溝に掘り込まれたのか。 トラクターは水路の岸辺に不安定に止まり、丸太のチェーンリンクが古いベーラーに巻きつき、空中で巨大な猫のおもちゃのように揺れている。 錆びた山をスクラップ置き場に運ぶのにはさらに多くの労力とお金が費やされ、少なくとも今のところはそこで安置され、私たちはそこで品物と仕事の対価として1ポンドあたり数セントの報酬を受け取ります。

時々、馬に引かれた死神が現在の場所に捨てられた瞬間に戻りたいと思うことがあります。 あまりにも昔のことなので、長年の水と泥によって深く土に覆われ、トラクターでも動かすことができません。 ここ湿地帯に機材を放置しないでもらえますか？ 私なら尋ねます。

豚の餌台を小川に投げ込んだジョンの父親に、そう遠くない将来、排水を別の方法で処理したいと考えていること、つまり豚の餌台が設置されるような未来を私たちが思い描いていることを説明します。迷惑になる。

しかし現実的に考えれば、私の嘆願はおそらくあまり役​​に立たなかったでしょう。 何も稼いでいなくて、やりたいことをするための土地がたくさんあるのに、ゴミ拾いはお金がかかりすぎます。 スクラップ金属の価値では、それをトラックで輸送するためのガソリン代は支払えなかっただろう。それは、廃棄された機械が自分の望むものであったという考え方だけではなく、土地が豊かで十分な回復力があるという考えでもあったし、今もそうである。私たちが望むものは何でも、その膝の上に投げたり、注いだり、スプレーしたり、投げたりします。

しかし、もちろん、過去を元に戻すことはできず、現在においてそれを修復するように努めるだけです。 ほとんどのことと同様、それがなかったことを否定しても役に立ちません。 風景や心の傷は、私たちがそれを認識するかどうかに関係なく存在します。 また、害を及ぼし続ける行動を続けることは、浸食が現実であり、何百万人もの人々が直面している汚染水の問題である現状を考慮に入れていない。

そこで私たちは、有刺鉄線に引っかかって死んだタカを発見したフェンスをより「動物に優しい」フェンスに取り替え、修復し、状況を改善するために取り組んでいます。 過去 60 年間倉庫に放置されていた化学物質を適切な方法 (存在する場合) で処分し、タイヤを現場で見るのではなく、埋め立て地にカートで運びます。

しかし、農家も医師の古い格言「まず危害を加えないこと」を採用したら、農業はどうなるだろうかと疑問に思う。 将来の世代が混乱を片づける必要がないようにすることが農業の指針だったらどうでしょうか? 自分の混乱に対処することが黄金律だとしたら？ これは私たち全員が幼稚園で学んだはずの基本原則ですが、非常に多くの人が大人になってからそれを遵守できません。

ニール・ハミルトンが著書の中で指摘しているように、私たち一人一人が農業を終えて久しく去った後でも、土地は残ります。 金属やプラスチックを含まないままにすることもできます。

編集者注: このコラムは元々、Substack 上の Beth Hoffman のブログ「In the Dirt」によって公開されたものです。 彼女の活動をサポートするために購読をご検討ください。 アイオワ州の偉大な作家によるその他のコラムについては、Iowa Writers' Collaborative をチェックしてください。

ミズーリ州ベス・ホフマン、独立2022年9月7日

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ベス・ホフマンは食品と農業について幅広く執筆しており、長年教育者として活躍しており、最近ではサンフランシスコ大学でメディア学生の准教授を務めています。 彼女は現在、夫のジョンとともにアイオワ州で農業を始めています。 彼女は『Bet the Farm: The Dollars and Sense of Growing Food in America』の著者です。 彼女のブログ「In the Dirt」は Substack にあります。